اختر لغتك:
المزيد
تيرين ريفي محلي الصنع، مخلل البصل الأحمر Terrine de campagne maison, pickles oignon rouge
9.00€
بيضة مثالية، كريمة الفطر Œuf parfait, crème de champignons
لحم مقدد مدخن، خبز محمص بالأعشاب (فطر بوتون) Lard fumé, croûton d’herbe (Champignon de Paris )
تارتار الخضار Tartare de légumes
مع توابل خفيفة، وجبن طازج، وفتات الخردل على الطريقة القديمة، (جزر، خيار، كرفس) Aux épice douce fromage frais, crumble moutarde à l’ancienne, (Carotte concombre céleri rave)
8.50€
سمك السوق، موسلين البطاطا الحلوة Poisson du marché, mousseline patate douce
جزر، فطر، بطاطا جديدة، زبدة بنكهة الحمضيات Carotte, champignon, grenaille, beurre monté au agrumes
19.90€
يخنة لحم بقري مُحلى 8 ساعات Pâleron de bœuf confit 8h
جزر مشوي، بطاطا جديدة مع بقدونس وثوم Carottes rôties, grenaille persillade
19.50€
شريحة باذنجان Steack d’aubergine
زيت الأعشاب، الجبن الطازج Huile au herbes, fromage frais
17.00€
كوردون بلو مع صلصة الغابة Cordon bleu sauce forestière
بطاطس مقلية منزلية الصنع Frites maison
17.90€
برجر لحم الخنزير المسحب Burger effiloché de porc
جبنة شيدر، سلطة، بطاطا مقلية منزلية الصنع Crème cheddar salade frites maison
تارت تاتان، كريمة طازجة Tarte tatin, crème fraîche
خبز فرنسي محمص مع آيس كريم الفانيليا وصلصة الكراميل المملحة Brioche perdu glace vanille, coulis caramel beurre salé
فوندان الشوكولاتة، آيس كريم البندق، كعكة لسان القط Fondant chocolat, glace noisette, langue de chat
