Selecteer je taal:
Meer
Huisgemaakte terrine van boerenkool, ingemaakte rode uien Terrine de campagne maison, pickles oignon rouge
9.00€
Perfect ei, champignonsoep Œuf parfait, crème de champignons
Gerookt spek, kruidencroutons (champignons) Lard fumé, croûton d’herbe (Champignon de Paris )
Groentestartare Tartare de légumes
Met milde kruiden, verse kaas, ouderwetse mosterdkruimels (wortel, komkommer, knolselderij). Aux épice douce fromage frais, crumble moutarde à l’ancienne, (Carotte concombre céleri rave)
8.50€
Vis van de markt, zoete aardappelpuree Poisson du marché, mousseline patate douce
Wortel, champignon, nieuwe aardappelen, boter met citrussmaak Carotte, champignon, grenaille, beurre monté au agrumes
19.90€
Stoofpot van gekonfijt rundvlees 8 uur Pâleron de bœuf confit 8h
Geroosterde wortelen, nieuwe aardappelen met peterselie en knoflook Carottes rôties, grenaille persillade
19.50€
Aubergine steak Steack d’aubergine
Kruidenolie, verse kaas Huile au herbes, fromage frais
17.00€
Cordon bleu met bossaus Cordon bleu sauce forestière
Huisgemaakte frietjes Frites maison
17.90€
Pulled pork burger Burger effiloché de porc
Cheddar kaas, salade, huisgemaakte frietjes Crème cheddar salade frites maison
Tarte tatin, crème fraîche Tarte tatin, crème fraîche
Wentelteefjes met vanille-ijs en gezouten karamelsaus Brioche perdu glace vanille, coulis caramel beurre salé
Chocoladefondant, hazelnootijs, kattentongkoekje Fondant chocolat, glace noisette, langue de chat
