Eine Auswahl der wichtigsten Dinge im Haus. Une sélection des incontournables de la maison.
Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + plat + dessert
30.00€
Eingang Entrée
Der Trüffel Croque Monsieur / Salat / Gurken Le Croque à la Truffe / Salade / Pickles
Plat Plat
Burger mit konfiertem Schweinelendenbraten und Tomme de Savoie Käse Burger à l’Échine Confite et à la tomme de Savoie
Nachtisch Dessert
Hausgemachtes Nougat mit rotem Beerencoulis Nougat Maison Glacé sur coulis de fruits rouges
Siehe die Tafel (nur mittags und an Wochentagen). Voir ardoise (uniquement le MIDI et en semaine)
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.00€
Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert
20.00€
Der Trüffel Croque Monsieur / Salat / Gurken Le Croque à la Truffe / Salade / Pickles
Der sonntägliche Croque-Monsieur bei Thérèse, neu interpretiert mit einer Prise Charakter. Le croque-monsieur des dimanches chez Thérèse, revisité avec une touche de caractère.
10.00€
Der sonntägliche Croque-Monsieur bei Thérèse, neu interpretiert mit einer Prise Charakter. Le croque-monsieur des dimanches chez Thérèse, revisité avec une touche de caractère.
Der Maxi Croque Le maxi Croque
15.00€
Hausgemachte Hähnchenstreifen, Trüffelmayonnaise Tenders de poulet maison, mayonnaise à la truffe
Knusprig, köstlich und mit einer Trüffelmayonnaise, die den entscheidenden Unterschied ausmacht. Du croustillant, du gourmand et une mayo à la truffe qui fait toute la différence.
3pcs 9.00€
5pcs 12.00€
Knusprig, köstlich und mit einer Trüffelmayonnaise, die den entscheidenden Unterschied ausmacht. Du croustillant, du gourmand et une mayo à la truffe qui fait toute la différence.
Platte zum Teilen Planche Apéro à Partager
Denn die schönsten Momente beginnen oft mit Freunden auf einem Surfbrett. Parce que les meilleurs moments commencent souvent autour d’une planche entre amis.
18.50€
Denn die schönsten Momente beginnen oft mit Freunden auf einem Surfbrett. Parce que les meilleurs moments commencent souvent autour d’une planche entre amis.
Carpaccio mit Tomatentrios, Balsamico-Reduktion und Feta Carpaccio Trio de Tomates, réduction balsamique fêta
Denise hätte niemals eine so schöne, saisonale Tomate verkommen lassen. Dieses Gericht ist ihr gewidmet. Denise n’aurait jamais laissé passer une belle tomate de saison. Cette assiette lui rend hommage.
9.00€
Denise hätte niemals eine so schöne, saisonale Tomate verkommen lassen. Dieses Gericht ist ihr gewidmet. Denise n’aurait jamais laissé passer une belle tomate de saison. Cette assiette lui rend hommage.
Marktfisch, Kurkuma-Karottenmousseline und geröstetes Gemüse Poisson du Marché, mousseline carotte curcuma & légumes rotis
Je nach Inspiration durch die Neuheiten und den Farben der Saison Selon l’inspiration de l’arrivage et les couleurs de la saison
18.50€
Je nach Inspiration durch die Neuheiten und den Farben der Saison Selon l’inspiration de l’arrivage et les couleurs de la saison
Burger mit Schweinelende-Confit und Tomme de Savoie Käse Burger à l’Échine confite et à la tomme de Savoie
Ein großzügiges Rezept, mit Geduld geköchelt und mit Genuss serviert. Une recette généreuse, mijotée avec patience et servie avec gourmandise.
17.90€
Ein großzügiges Rezept, mit Geduld geköchelt und mit Genuss serviert. Une recette généreuse, mijotée avec patience et servie avec gourmandise.
Caesar-Salat Salade César
Der große Klassiker, über den sich alle einig sind. Le grand classique qui met tout le monde d’accord.
17.50€
Der große Klassiker, über den sich alle einig sind. Le grand classique qui met tout le monde d’accord.
Gemüsesalat Salade Végé
Die Frische des Gemüsegartens, verfeinert durch eine cremige Burrata. La fraîcheur du potager, sublimée par une burrata crémeuse.
17.50€
Die Frische des Gemüsegartens, verfeinert durch eine cremige Burrata. La fraîcheur du potager, sublimée par une burrata crémeuse.
Hausgemachtes Cordon Bleu – Pommes mit Senfsauce Cordon Bleu Maison – frites sauce moutarde
Der wohltuende Geschmack von Familienmahlzeiten, hausgemacht. Le goût réconfortant des repas de famille, version maison.
17.90€
Der wohltuende Geschmack von Familienmahlzeiten, hausgemacht. Le goût réconfortant des repas de famille, version maison.
Hühnereintopf aus dem Hause Mauges Mijoté de Poulet des Mauges
Wenn Thérèse und Denise ein Gericht auswählen mussten, das die ganze Familie an den Tisch bringen sollte, hätte es wahrscheinlich so ausgesehen. Si Thérèse et Denise avaient dû choisir un plat pour réunir toute la famille à table, il aurait probablement ressemblé à celui-ci.
18.50€
Wenn Thérèse und Denise ein Gericht auswählen mussten, das die ganze Familie an den Tisch bringen sollte, hätte es wahrscheinlich so ausgesehen. Si Thérèse et Denise avaient dû choisir un plat pour réunir toute la famille à table, il aurait probablement ressemblé à celui-ci.
Die kleinen Extras Les Petits Plus
Trüffelmayonnaise, hausgemachte Senfsauce. Mayonnaise à la truffe, sauce moutarde maison.
1.40€
10.00 €
Hausgemachte Hähnchenstreifen, Pommes frites Tenders de Poulet Maison, frites
Eine Kugel Vanilleeis Boule de glace vanille
Wassersirup Sirop à l’eau
Käseplatte Assiette de Fromage
Eine Auswahl, die unseren lokalen Regionen und der Freude an den einfachen Dingen Tribut zollt. Une sélection qui rend hommage à nos terroirs et au plaisir des choses simples.
10.00€
Eine Auswahl, die unseren lokalen Regionen und der Freude an den einfachen Dingen Tribut zollt. Une sélection qui rend hommage à nos terroirs et au plaisir des choses simples.
Schokoladenmousse Mousse au Chocolat
So wie die, die Denise früher zubereitete, um Jung und Alt gleichermaßen zu erfreuen. Comme celle que Denise préparait pour faire plaisir aux petits comme aux grands.
8.50€
So wie die, die Denise früher zubereitete, um Jung und Alt gleichermaßen zu erfreuen. Comme celle que Denise préparait pour faire plaisir aux petits comme aux grands.
Hausgemachtes Nougat mit rotem Beerencoulis Nougat Maison Glacé sur coulis de fruits rouges
Eine frische und leichte Leckerei zur Verlängerung des Sommers Une douceur fraîche et légère pour prolonger l’été
8.50€
Eine frische und leichte Leckerei zur Verlängerung des Sommers Une douceur fraîche et légère pour prolonger l’été
Tonkabohnen-Crème Brûlée Crème Brûlée à la Fève Tonka
Das zeitlose Vergnügen, die dünne Karamellschicht zu durchbrechen. Le plaisir intemporel de casser la fine couche caramélisée.
8.50€
Das zeitlose Vergnügen, die dünne Karamellschicht zu durchbrechen. Le plaisir intemporel de casser la fine couche caramélisée.
Zitronencreme Lemon Curd
Ein Dessert, das die Geschmacksknospen weckt und Süße, Frische und Erinnerungen an sommerliche Nachmittagssnacks vereint. Le dessert qui réveille les papilles, entre douceur, fraîcheur et souvenir des goûters d’été.
9.00€
Ein Dessert, das die Geschmacksknospen weckt und Süße, Frische und Erinnerungen an sommerliche Nachmittagssnacks vereint. Le dessert qui réveille les papilles, entre douceur, fraîcheur et souvenir des goûters d’été.