데니스는 아름다운 제철 토마토를 절대 낭비하지 않았을 거예요. 이 요리는 그녀에게 바치는 헌사입니다.Denise n’aurait jamais laissé passer une belle tomate de saison.
Cette assiette lui rend hommage.
9.00€
데니스는 아름다운 제철 토마토를 절대 낭비하지 않았을 거예요. 이 요리는 그녀에게 바치는 헌사입니다.Denise n’aurait jamais laissé passer une belle tomate de saison.
Cette assiette lui rend hommage.
장소PLATS
제철 생선, 강황 당근 무슬린 & 구운 채소
Poisson du Marché, mousseline carotte curcuma & légumes rotis
신상품의 영감과 계절 색상에 따라 달라집니다.Selon l’inspiration de l’arrivage et les couleurs de la saison
18.50€
신상품의 영감과 계절 색상에 따라 달라집니다.Selon l’inspiration de l’arrivage et les couleurs de la saison
돼지 등심 콩피와 톰 드 사부아 치즈를 곁들인 버거
Burger à l’Échine confite et à la tomme de Savoie
정성껏 끓여낸 푸짐한 레시피로, 맛있게 드세요.Une recette généreuse, mijotée avec patience et servie avec gourmandise.
17.90€
정성껏 끓여낸 푸짐한 레시피로, 맛있게 드세요.Une recette généreuse, mijotée avec patience et servie avec gourmandise.
시저 샐러드
Salade César
모두가 인정하는 위대한 고전 작품.Le grand classique qui met tout le monde d’accord.
17.50€
모두가 인정하는 위대한 고전 작품.Le grand classique qui met tout le monde d’accord.
야채 샐러드
Salade Végé
신선한 채소밭의 풍미에 크리미한 부라타 치즈가 더해져 더욱 맛있습니다.La fraîcheur du potager, sublimée par une burrata crémeuse.
17.50€
신선한 채소밭의 풍미에 크리미한 부라타 치즈가 더해져 더욱 맛있습니다.La fraîcheur du potager, sublimée par une burrata crémeuse.
수제 코르동 블루 - 머스터드 소스를 곁들인 감자튀김
Cordon Bleu Maison – frites sauce moutarde
집에서 만든 것처럼 정겹고 편안한 가족 음식의 맛.Le goût réconfortant des repas de famille, version maison.
17.90€
집에서 만든 것처럼 정겹고 편안한 가족 음식의 맛.Le goût réconfortant des repas de famille, version maison.
모주 지방의 닭고기 스튜
Mijoté de Poulet des Mauges
테레즈와 드니즈가 온 가족을 한자리에 모을 수 있는 요리를 골라야 했다면, 아마 이런 요리였을 것이다.Si Thérèse et Denise avaient dû choisir un plat pour réunir toute la famille
à table, il aurait probablement ressemblé à celui-ci.
18.50€
테레즈와 드니즈가 온 가족을 한자리에 모을 수 있는 요리를 골라야 했다면, 아마 이런 요리였을 것이다.Si Thérèse et Denise avaient dû choisir un plat pour réunir toute la famille
à table, il aurait probablement ressemblé à celui-ci.
소소한 추가 사항들Les Petits Plus
트러플 마요네즈, 수제 머스터드 소스.
Mayonnaise à la truffe, sauce moutarde maison.
1.40€
어린이 메뉴MENU ENFANT
10.00 €
수제 치킨 텐더, 감자튀김Tenders de Poulet Maison, frites
바닐라 아이스크림 한 스쿱Boule de glace vanille
물 시럽Sirop à l’eau
치즈와 디저트FROMAGES & DESSERTS
치즈 플레이트
Assiette de Fromage
우리 지역의 정취와 소박한 즐거움에 경의를 표하는 엄선된 제품들입니다.Une sélection qui rend hommage à nos terroirs
et au plaisir des choses simples.
10.00€
우리 지역의 정취와 소박한 즐거움에 경의를 표하는 엄선된 제품들입니다.Une sélection qui rend hommage à nos terroirs
et au plaisir des choses simples.
초콜릿 무스
Mousse au Chocolat
데니스가 남녀노소 모두를 만족시키려고 만들곤 했던 것과 같은 거예요.Comme celle que Denise préparait pour faire plaisir aux petits comme aux grands.
8.50€
데니스가 남녀노소 모두를 만족시키려고 만들곤 했던 것과 같은 거예요.Comme celle que Denise préparait pour faire plaisir aux petits comme aux grands.
수제 누가 글레이즈를 얹은 레드베리 쿨리
Nougat Maison Glacé sur coulis de fruits rouges
여름을 연장하기에 좋은 신선하고 가벼운 간식Une douceur fraîche et légère pour prolonger l’été
8.50€
여름을 연장하기에 좋은 신선하고 가벼운 간식Une douceur fraîche et légère pour prolonger l’été
통카빈 크렘 브륄레
Crème Brûlée à la Fève Tonka
얇게 캐러멜화된 껍질을 깨뜨릴 때 느껴지는 변함없는 즐거움.Le plaisir intemporel de casser la fine couche caramélisée.
8.50€
얇게 캐러멜화된 껍질을 깨뜨릴 때 느껴지는 변함없는 즐거움.Le plaisir intemporel de casser la fine couche caramélisée.
레몬 커드
Lemon Curd
달콤함과 신선함, 그리고 여름 오후 간식의 추억을 떠올리게 하는, 미각을 일깨우는 디저트입니다.Le dessert qui réveille les papilles, entre douceur, fraîcheur et souvenir des
goûters d’été.
9.00€
달콤함과 신선함, 그리고 여름 오후 간식의 추억을 떠올리게 하는, 미각을 일깨우는 디저트입니다.Le dessert qui réveille les papilles, entre douceur, fraîcheur et souvenir des
goûters d’été.
